作为海南“四大名菜”之首，有着400多年养殖历史的文昌鸡，以其皮薄滑爽、肉质肥美鲜嫩的独特风味享誉海内外。那么文昌鸡为什么这么好吃?这令人赞不绝口的美味背后，靠的又是什么呢?今天，海南日报新媒体推出《走进海口市美兰区文昌鸡现代农业产业园》系列视频上篇《探种》，让我们一起走进园区内的文昌鸡龙头企业——海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司，一起探秘寻找答案!
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